青椒面筋丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒面筋丝的做法

• 1.面筋丝

• 2.锅里水烧开 ，加入面筋丝和少许盐一起煮开，焯水后沥干水分，备用

• 3.青椒切丝，备用

• 4.炒锅里加入少许食用油，油热后爆炒一下青椒丝然后装盘，备用

• 5.炒锅里加入适量的食用油，面筋丝倒入炒锅，加少许盐，糖，生抽，和几滴老抽，还要加一点点水，调味后一起翻炒。

• 6.最后加入事先炒好的青椒丝到锅里，稍微炒几下，拌均匀，关火前加一点鸡精调味，就可以出锅了。