健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 大头虾300克 | 姜片3片 |
| 香葱2根相克食物 | 食用油适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 白糖适量相克食物 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 清水适量 |
酱爆虾的做法
1.大头虾清水洗干净；
2.控干水份；
3.大头虾入油锅炸；
4.再次入锅炸透；
5.捞出待用；
6.锅内留余油，加入姜片；
7.加入适量清水，生抽，老抽，白糖，少许盐，葱花大火烧开；
8.大头虾入锅转小火焖烧；
9.入味后大火收汁；
10.晃锅淋少许油；
11.撒上葱花出锅装盘；
12.成品；
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