扇贝丁汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

扇贝丁汤的做法

• 1.扇贝丁洗净杂质，打入一个鸡蛋拌匀。

• 2.锅内添适量油。

• 3.油热后下入扇贝丁快速翻炒几下。

• 4.出水后加入适量盐和水。

• 5.出锅前扔入少许韭菜即可。