健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆豉酱3小勺 | 凤爪5个相克食物 |
| 葱1段相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 米椒5个 |
| 花椒粉适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | |
豉汁凤爪的做法
1.准备好豆豉酱
2.凤爪洗净，剁去指甲部分后，从中间剁断
3.锅中加油烧热，放入凤爪，煎至出虎皮状
4.准备好调料
5.煎好凤爪后，放入调料，加水烧开转小火炖二十分钟
6.豆豉盛入碗中
7.加酱油、鸡精、花椒粉调成豉汁
8.炖好收汁的凤爪
9.倒入豉汁
10.翻炒入味即可
11.成品图
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