健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜1根相克食物 | 辣椒面适量 |
| 蒜5瓣相克食物 | 糯米粉适量 |
| 盐适量 | |
黄瓜泡菜的做法
1.黄瓜切条，加适量盐拌匀后腌制出水。
2.腌制好的黄瓜用凉开水冲洗干净，沥干水备用。
3.蒜切末，准备好辣椒面。
4.将适量的糯米粉和水放到锅中煮成糊。
5.将煮好的糯米面糊、蒜末和辣椒面一起倒入装有黄瓜的碗中，加入适量盐，翻拌均匀，装入密封罐里腌制即可。
6.成品图。
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| 蒜5瓣相克食物 | 糯米粉适量 |
| 盐适量 | |
1.黄瓜切条，加适量盐拌匀后腌制出水。
2.腌制好的黄瓜用凉开水冲洗干净，沥干水备用。
3.蒜切末，准备好辣椒面。
4.将适量的糯米粉和水放到锅中煮成糊。
5.将煮好的糯米面糊、蒜末和辣椒面一起倒入装有黄瓜的碗中，加入适量盐，翻拌均匀，装入密封罐里腌制即可。
6.成品图。