食材用料
| 酸菜350g | 粉条250g |
| 羊肉片150g | 油15g |
| 生抽10g | 鸡精5g |
| 葱2g相克食物 | 姜2g相克食物 |
| 花椒粉10g | 盐2g |
渍菜粉（羊肉片版）的做法
1.准备材料
2.酸菜切粗丝。
3.姜切条葱切小粒。
4.烧水煮粉条。粉条折成小段，易煮。
5.煮到变粗透明无硬芯。
6.捞出浸冷水或者热水连粉条一起倒进容器中，发了备用。
7.发好捞出。我过的是冷水，热水泡发会是白色。
8.坐锅添油，炒香花椒粉和葱、姜。
9.炒羊肉片，用中火就行，炒到肉出油火候老些。
10.放酸菜丝大火炒匀,炒透。
11.炒透了。
12.放粉条，
13.少放些水，
14.中火快速炒匀炒透。
15.放盐和蚝油，
16.大火不停地打圈炒，炒至汤将尽，菜都互相浸入味了，放鸡精翻炒均匀即可关火出锅。
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18.另图展示。
