健康功效
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
食材用料
| 肘子小半个 | 冬笋两颗相克食物 |
| 黑木耳若干相克食物 | 盐若干 |
| 料酒适量 | 姜片3片 |
| 葱适量相克食物 | |
冬笋肘子汤的做法
1.准备好食材，肘子提前切块，去毛。黑木耳提前泡发，洗干净。姜切片，葱打结
2.用刀在冬笋上划一刀，然后剥皮，切掉笋老的地方，其余切块
3.肘子用水焯一下，然后捞出沥干
4.取一个砂锅，倒入肘子，姜片，盐，料酒，大量水和葱。水烧开后转小火慢慢炖
5.炖一个半小时后倒入冬笋，并加适量水和盐
6.过20分钟后再倒入黑木耳，最后再炖10分钟就可以了
7.最后盛出来，用香菜点缀
