食材用料
| 葱姜适量 | 肉蟹750g |
| 米酒适量相克食物 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 乌冬面400g |
| 盐 糖 味精适量 | |
肉蟹炒乌冬面的做法
1.肉蟹制净 加调料腌制 备用 葱姜切片。
2.乌冬面焯水。捞出 备用。
3.6成油温下入肉蟹炸制金红捞出 留底油 下入葱姜 炒香捞出 下入乌冬面。炒制。下入肉蟹炒制 调味。翻炒成菜。
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| 料酒适量 | 乌冬面400g |
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1.肉蟹制净 加调料腌制 备用 葱姜切片。
2.乌冬面焯水。捞出 备用。
3.6成油温下入肉蟹炸制金红捞出 留底油 下入葱姜 炒香捞出 下入乌冬面。炒制。下入肉蟹炒制 调味。翻炒成菜。