健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 虾一盘相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 鸡粉适量 | 白醋2－3滴相克食物 |
| 玉米油适量 | |
虾仁炒蛋的做法
1.准备材料
2.虾剥壳，用牙签挑出虾线
3.虾仁用热水焯一下倒出沥干水份
4.葱切末
5.鸡蛋液中加入葱末、适量的盐、鸡粉、生抽、白醋搅拌均匀，再倒入虾仁
6.搅拌均匀
7.锅中倒入适量的油，油温热再倒入蛋液用小火翻炒
8.翻炒片刻至蛋液完全凝固后就可以撒入香菜准备出锅
9.用盘子盛出
