清炒黑木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清炒黑木耳的做法

• 1.黑木耳泡发后摘洗干净，放在开水锅里焯烫几分钟捞出拔凉控水备用

• 2.元葱去皮，切成块备用，也可以用手掰成块

• 3.锅中放油烧热放入切好的姜，爆香锅，接着放进元葱炒出香味

• 4.放进木耳，和元葱一起翻炒

• 5.炒到元葱变软，加盐炒匀，再加陈醋，一起炒

• 6.最后在出锅前撒点味精，就可以关火了

• 7.装盘，一份元葱炒黑木耳就做好了！