古法红烧肉的做法和食材用料及健康功效

作者: 吴建豪 来源: 本站原创 2017-10-27 13:53:28  阅读:9338+
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健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料

五花肉洋葱相克食物
芹菜相克食物白芷
冰糖相克食物番茄酱相克食物

古法红烧肉的做法

  • 1.用火烤皮

  • 2.凉水煮肉,放洋葱,芹菜,白芷一片

  • 3.捞出,用温水洗一次

  • 4.少量油放冰糖,大泡变小泡放肉,倒入汤,放两勺盐两勺糖,放番茄酱

  • 5.煮到肉质适于口感,大火收汁,大功告成

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