青椒炒蘑菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

青椒炒蘑菇的做法

• 1.把青椒洗净切片备用

• 2.把蘑菇用水烧滚，倒出用凉水冲过、沥干后切片备用

• 3.锅内倒入少许油，把蒜末爆香

• 4.先倒入青椒爆炒

• 5.倒入青椒炒1 分钟后， 放入盐、酱油、水和豆豉酱再炒3 分钟

• 6.最后倒入蘑菇拌炒均匀约1 分钟

• 7.出锅咯， 香喷喷哒