健康功效
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
食材用料
| 螃蟹四至五只相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 味极鲜适量 |
清蒸大螃蟹的做法
1.买回来的螃蟹先去掉三眼盖，用旧牙刷刷洗干净
2.姜切片，备用
3.蒸屉上铺上姜片，在将洗好的螃蟹铺在上面
4.放入蒸锅里，蒸到蒸锅出气时在蒸二十分钟左右，出锅
5.将姜、蒜切末，放入小盘里备用
6.最后往小盘里倒入味极鲜，调成一碗汁，留着蘸蟹黄吃，好了，上桌开吃吧
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2.姜切片，备用
3.蒸屉上铺上姜片，在将洗好的螃蟹铺在上面
4.放入蒸锅里，蒸到蒸锅出气时在蒸二十分钟左右，出锅
5.将姜、蒜切末，放入小盘里备用
6.最后往小盘里倒入味极鲜，调成一碗汁，留着蘸蟹黄吃，好了，上桌开吃吧