健康功效
猪肺：止咳、补肺、止血
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪肺300克相克食物 | 青红椒各一个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 花椒适量 |
| 姜丝适量 | 老干妈辣椒酱一汤匙 |
| 生抽适量 | 鸡精适量 |
麻辣猪肺的做法
1.猪肺洗干净，过水，切片（今天买的这个是过水后的）
2.干辣椒，花椒，老干妈辣椒酱，姜丝，青红椒备料
3.热油锅爆香，花椒，姜丝
4.放辣椒酱入锅
5.放猪肺入锅给盐，生抽搅拌均匀，焖煮一会儿
6.放入青红椒，搅拌均匀
7.看辣椒变色变软，给鸡精搅拌均匀，关火出锅
8.成品
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