健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 挂面100克 | 五花肉80克 |
| 白菜100克相克食物 | 鲜香菇2个 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 葱丝适量 |
| 姜丝适量 | 五香粉适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 白糖1克相克食物 | 酱油适量 |
| 花生油适量 | 香油少许 |
家常烧面的做法
1.五花肉洗净，切丝；白菜择洗干净，切丝；香菇去柄洗净切丝；胡萝卜洗净切片码在盘边。
2.锅置火上，倒入适量清水，加少许盐和花生油烧沸，下入面条煮熟，捞出。
3.炒锅置火上烧热，倒入适量油，加葱丝和姜丝炒香，撒入五香粉，放入五花肉煸至变色。
4.加白菜丝、香菇丝和胡萝卜丝翻炒均匀，用盐、味精、白糖、酱油、香油调味。
5.倒入煮好的面，焖3分钟即可。
6.装盘。
