健康功效
猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪大肠200克 | 青红辣椒100克 |
| 姜、蒜适量 | 玉米油适量 |
| 甜面酱一勺 | 生抽适量 |
| 醋适量相克食物 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 老抽适量 |
烧大肠的做法
1.准备材料：猪大肠买熟的。
2.大肠切滚刀，辣椒切块、姜蒜切粒
3.热锅放油，加入姜蒜扁炒出香味
4.加入大肠炒2分钟
5.加入适量生抽、老抽、料酒、醋、一勺甜面酱、胡椒粉，少量水煮5分钟入味（不用加盐，甜面酱的咸味就够了）
6.加入辣椒炒至断生，关火。
7.装盘
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