食材用料
| 长茄子2只 | 蒜10克相克食物 |
| 青红椒少许 | 油5克 |
| 盐3克 | 糖2克相克食物 |
| 香醋10克相克食物 | 耗油适量 |
彩椒蒜泥茄子的做法
1.食材洗净，盐，糖，醋，耗油入碗调汁备用。
2.茄子切4厘米左右的长条，装盘。
3.蒸锅加水，放入茄子，加盖，隔水大火蒸10分钟。
4.茄子出锅，用风扇吹凉，蒜，青红椒切碎。
5.蒸好的茄子入盘，撒入青红椒和蒜泥，浇入汤汁，植物油加热浇到蒜泥上即可。
热门要闻
原创推荐
| 长茄子2只 | 蒜10克相克食物 |
| 青红椒少许 | 油5克 |
| 盐3克 | 糖2克相克食物 |
| 香醋10克相克食物 | 耗油适量 |
1.食材洗净，盐，糖，醋，耗油入碗调汁备用。
2.茄子切4厘米左右的长条，装盘。
3.蒸锅加水，放入茄子，加盖，隔水大火蒸10分钟。
4.茄子出锅，用风扇吹凉，蒜，青红椒切碎。
5.蒸好的茄子入盘，撒入青红椒和蒜泥，浇入汤汁，植物油加热浇到蒜泥上即可。