食材用料
| 大米粉120g | 抹茶粉6g |
| 动物性黄油65g | 糖粉50g |
| 蛋黄2个 | 蜜红豆40g |
大米抹茶饼干的做法
1.黄油软化，加糖粉搅拌均匀。
2.加入蛋黄搅拌匀（蛋黄一个个的加）。
3.大米粉和抹茶粉过筛，倒入黄油中用刮刀拌匀。
4.再加入红豆用手和面，让红豆和面团很好的粘在一起。
5.把面团装入保鲜袋，用擀面杖擀平。
6.放到冰箱冷藏约一个小时，把冷藏好的面团取出，撕开保鲜膜用尺子和刀切成大小一样的方形。
7.烤盘垫烘焙布或是烘焙纸，把干放入烤盘中。
8.烤箱预热170度，上下火，时间约13分钟左右出炉。
