健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 小黄鱼400克 | 油盐少许 |
| 葱姜少许 | 料酒少许 |
| 胡椒粉少许 | 鸡精少许 |
| 面包糠少许 | |
干炸小黄鱼的做法
1.小黄鱼泡水里一会
2.去头，洗净内部，沥干
3.用料酒，葱，姜，胡椒粉，鸡精，盐腌制15分钟
4.准备一个鸡蛋和少许面粉
5.鸡蛋打入，面粉加入搅拌均匀
6.准备面包糠
7.小黄鱼裹满面包糠
8.油7成热，小鱼一个一个放入小火炸
9.翻面炸
10.捞出吸油纸吸取多余油
11.装盘
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1.小黄鱼泡水里一会
2.去头，洗净内部，沥干
3.用料酒，葱，姜，胡椒粉，鸡精，盐腌制15分钟
4.准备一个鸡蛋和少许面粉
5.鸡蛋打入，面粉加入搅拌均匀
6.准备面包糠
7.小黄鱼裹满面包糠
8.油7成热，小鱼一个一个放入小火炸
9.翻面炸
10.捞出吸油纸吸取多余油
11.装盘