健康功效
鲤鱼：和胃、健脾、利水
山药：止泻、健脾、补肺
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 鲤鱼1条相克食物 | 山药150g相克食物 |
| 红枣8个相克食物 | 油一勺 |
| 葱一段相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 花椒一把 | 料酒一瓶 |
| 醋一勺相克食物 | 盐适量 |
| 水适量 | |
炖鲤鱼的做法
1.将鲤鱼清洗干净，切成几块，在鱼块表面涂抹少量盐，涂抹均匀，所有鱼块涂抹完成后，放入碗中，倒入一勺料酒，盐放半小时。
2.将葱姜切好备用
3.锅内放油，待油稍热加入葱姜花椒，闻到香味后放入鱼，正反扁炒，带鱼微黄，加入适量（没过鱼）温水，加一勺料酒，盖盖开始炖
4.开锅两到三次后，待鱼汤发白加入山药和红枣，再炖十到二十分钟，加入一勺醋，闷一到两分钟后，即可食用
