健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 黄瓜一条相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 红辣椒一个 |
| 食用油适量 | 蚝油一勺 |
| 生抽一勺 | 白糖少许相克食物 |
| 盐少许 | 香醋少许相克食物 |
| 香油少许 | |
油泼黄瓜的做法
1.准备好食材
2.去除黄瓜两头，用刨皮器刨成薄片
3.将薄黄瓜片卷成卷
4.放入碗中，摆出造型
5.将姜蒜切末，辣椒切圈
6.锅烧热后放入姜蒜、辣椒爆香，加入蚝油，生抽，白糖，香醋，盐拌匀后，将热油淋在摆好的黄瓜上，浇上香油即可。
7.成品图
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