健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
圆茄子：活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 圆茄子2个相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 油适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
土豆炖圆茄子的做法
1.材料、土豆、圆茄子、蒜
2.土豆去皮切块、用清水浸泡、（防止变黑）
3.圆茄子切块、用清水浸泡、（防止变黑）
4.蒜去衣拍碎
5.热锅放油、放土豆略煎、放酱油炒几下、（让土豆颜色更好）
6.土豆盛出、待用
7.锅剩余油、放蒜爆香、放圆茄子、炒片刻
8.放土豆炒均匀、加入适量清水、中火炖
9.汁浓放盐、酱油、炒几下即可出锅
10.成品
