蒜末丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

蒜末丝瓜的做法

• 1.丝瓜去皮后，切成块状，备用。

• 2.将辅料切好备用。

• 3.锅烧热后，倒入适量油，加入蒜末爆香。

• 4.加入切好的丝瓜。

• 5.炒至变色，加入适量生抽和水继续炒。

• 6.待丝瓜变软后加入适量盐及黑胡椒及香葱，装盘食用。