健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 子姜100克 | 水鸭一斤 |
| 啤酒一瓶 | 辣椒适量相克食物 |
| 蒜头适量相克食物 | 八角一个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 白糖适量相克食物 |
子姜啤酒鸭的做法
1.准备好所有食材
2.鸭子剁小块
3.子姜切片
4.蒜头切片，八角，辣椒备好
5.锅里水烧开，加入一勺料酒，放入鸭子焯一下捞起备用沥干
6.净锅放适量油放入蒜头，八角，爆香
7.放入鸭子煸炒，再放入子姜翻炒
8.倒入啤酒没过鸭子大火煮开再改小火焖煮
9.待收汁调入适量鸡精和少许白糖翻一下即可
10.成品图
