食材用料
| 鸡蛋（45克）1个 | 开水80克 |
| 香油几滴 | 盐0.3克 |
| 葱花少许 | |
婴儿鸡蛋羹的做法
1.鸡蛋打入碗中
2.充分搅打均匀
3.加入开水和盐搅拌均匀，温度大概在60度左右
4.加几滴香油
5.将搅拌好的鸡蛋液过筛至少两次
6.倒入蒸碗中
7.入热水锅盖盖子，小火蒸10分钟
8.出锅撒少许葱花，不加香油和酱油哦
9.宝宝吃的，如果按大人的水量做有点多，减少水量蛋羹又不滑爽，所以一定要用开水，凉开水蒸出的鸡蛋羹较硬，热水最好
10.成品图
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| 香油几滴 | 盐0.3克 |
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2.充分搅打均匀
3.加入开水和盐搅拌均匀，温度大概在60度左右
4.加几滴香油
5.将搅拌好的鸡蛋液过筛至少两次
6.倒入蒸碗中
7.入热水锅盖盖子，小火蒸10分钟
8.出锅撒少许葱花，不加香油和酱油哦
9.宝宝吃的，如果按大人的水量做有点多，减少水量蛋羹又不滑爽，所以一定要用开水，凉开水蒸出的鸡蛋羹较硬，热水最好
10.成品图