健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面条150克 | 方便面面饼100克 |
| 西红柿400克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 白糖10克相克食物 | 葱10克相克食物 |
| 姜5克相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 花生油20克 | 欣和甜面酱60克 |
| 盐1克 | |
西红柿鸡蛋炸酱面的做法
1.欣和甜面酱、葱、姜、蒜、鸡蛋、西红柿。
2.葱、姜、蒜切成碎末。
3.先把西红柿洗净，切成小丁。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
5.倒入欣和甜面酱。
6.翻炒均匀。
7.放入西红柿丁翻炒。
8.放入白糖和20克水烧开。
9.鸡蛋磕到碗里，搅打均匀倒入锅中。
10.慢慢翻炒。
11.出锅前放入盐调味即可。
12.锅里放水烧开，放入面条煮1分钟，再放入方便面煮2分钟即可。
13.把面盛到碗里，浇上西红柿鸡蛋炸酱，即可享用。
