食材用料
| 榆钱适量 | 面粉适量 |
| 玉米面适量 | 盐少许 |
| 食用油少许 | 花椒粉，花椒粒少许 |
| 十三香少许 | 熟芝麻少许 |
| 生抽少许 | 老陈醋少许 |
粉蒸榆钱的做法
1.新鲜榆钱，我是一个个摘下来的，比较麻烦
2.反复用清水冲洗，最后盐水浸泡二十分钟，捞出控出水分，半干即可
3.榆钱里放入少量油，少许盐，十三香，花椒粉，搅拌均匀，最后放入玉米面和面粉，不要一次性放进去，一边搅拌一边加入，感觉每个榆钱都裹住了面粉，而且不粘连，就好了
4.上笼屉蒸，水开后蒸五分钟即可，我忘了拍照了
5.调汁，根据自己喜好，生抽和醋，熟芝麻，香油，，鸡精，花椒油等，吃的时候淋上一点，特别好吃
