健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 木耳五朵相克食物 | 黄瓜一根相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 香菜两颗相克食物 |
| 盐少许 | 香油少许 |
| 虾皮适量相克食物 | 淀粉水三汤匙 |
黄瓜丝凉拌蛋皮丝的做法
1.将淀粉水倒入蛋液，快速用力抽打
2.炒勺烧热，均匀抹油
3.小火，倒入三分之一强蛋液，匀速转动炒勺，使蛋液转匀并均匀受热
4.蛋皮有鼓泡时用勺尖铲起边缘，用手揭起
5.改刀切丝
6.黄瓜丝 香菜段，鸡蛋丝，木耳丝，虾皮，加盐香油调匀
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