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盘鳝的做法和食材用料及健康功效

作者： 杨雪 来源: 本站原创 2017-09-10 04:43:04  阅读：3186+
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食材用料

黄鳝，食用油，大蒜，姜末，藤椒，料酒，豆瓣酱，辣椒等

盘鳝的做法

  • 1.选择黄鳝筷子长，用食用油少许加清水喂养24小时，国内放油，黄鳝放进去，盖上锅盖点火5分钟后揭开锅盖开始翻炒

  • 2.翻炒到金黄后放入佐料，豆瓣，辣椒姜末，大蒜，继续翻炒几分钟后放少许糖，藤椒，味精继续翻炒入味

  • 3.快速翻炒后点料酒起锅后撒上葱花，吃时候夹着头部，轻咬背部后拉开既肉肠分离，喝酒佳品

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