健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 土豆两个相克食物 | 糯米一碗相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 香油少许 |
| 咸蛋黄5个 | 白糖少许相克食物 |
| 料酒少许 | 香葱3根相克食物 |
| 肉糜200克 | |
咸蛋黄珍珠丸子的做法
1.糯米提前用水浸泡两小时，沥干净水分
2.香葱切末，姜磨泥，与肉糜混合！
3.土豆切丁，越小越好
4.将土豆和肉糜混合，放上所有调料搅拌均匀，尽量多搅拌一会儿
5.将咸鸭蛋取蛋黄备用
6.将肉糜和半个咸鸭蛋包在一起，搓成丸子
7.将肉丸子裹上糯米
8.锅内放水，待水烧开，将珍珠丸子放进去蒸！大概25分钟左右即可
9.糯米透明，蛋黄的油蒸出来后，撒上葱花即可上桌
