健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 猪肉半斤相克食物 | 味精少许相克食物 |
| 嫩扁豆角1把 | 姜2一3片相克食物 |
| 红椒1个 | 酱油少许 |
| 食用油适量 | 葱白半根 |
| 醋1小勺相克食物 | 料酒1小勺 |
| 盐少许 | |
农家小炒肉的做法
1.扁豆角择洗干净切斜片
2.切葱姜末红椒切丝
3.猪肉清洗干净切薄片
4.锅里倒油烧热倒入肉片滑散加入料酒，醋炒肉至熟盛出
5.锅里留适量油爆香葱姜放红椒稍炒
6.放入豆角煸炒加少许开水炒八成熟.
7.倒入炒熟的肉片炒匀加入酱油，盐味精炒匀
8.盛盘上桌开吃
