健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 杂粮米饭 | 水果玉米粒 |
| 胡萝卜相克食物 | 胡椒粉 |
| 西兰花相克食物 | 鸡蛋相克食物 |
| 红椒 | 青椒相克食物 |
| 香菇相克食物 | 油 |
| 盐 | |
缤纷杂粮煎的做法
1.将蛋液充分打散均匀,然后加入煮好的糙米饭(白米,糙米,红米,紫糯米,白糯米,黑米,小米,薏仁米,高粱),将米饭和蛋液充分拌均匀。
2.将切好细丁的红椒,青椒,胡萝卜,加入碗中搅拌均匀。
3.将香菇丁(干香菇水泡发后切丁,用微波炉或者烤箱,或者不沾锅加热烘干水分,发出香气),水果玉米粒,胡椒粉,盐加入拌匀。
4.锅烧热,在不粘锅中滴入四滴油,每滴油上摊一个煎饼。
5.小火煎到饼的四周翘起。
6.待四个饼都可以在锅中自由滑动就翻面。
7.翻面后小火慢煎
8.这时候只需要煎一两分钟就可以起锅,在周围放上开水烫过的西兰花。
9.再煎一锅摆盘,完成。
