健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 小鲍鱼6只 | XO酱1小勺 |
| 粉丝1把相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 生抽1大勺 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | |
XO酱蒸鲍鱼的做法
1.准备好原料。
2.小鲍鱼处理干净切上十字刀。
3.加盐，料酒，葱，姜，味精抓匀腌制10分钟。
4.XO酱加生抽，一点白 糖，味精，盐调成汁待用。
5.粉丝泡软。
6.放在洗净的鲍鱼壳里。
7.腌制后好的鲍鱼肉洗净放在粉丝上，淋上一点调好的汁。
8.剩下的汁水盖上保鲜膜和鲍鱼一起上锅大火烧开再蒸10分钟左右，把余下的汁淋在蒸好的鲍鱼上，撒点葱花淋点热油就可以。
