健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 藕2个相克食物 | 瘦肉适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 美味鲜适量 | 老抽适量 |
| 蚝油适量 | 蒜2瓣相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒1个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 花椒适量 |
香辣藕丁的做法
1.准备两个藕
2.肉切末，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切末
3.藕切丁用水泡20分钟
4.锅内烧开水放入藕丁焯一下水，放入藕丁后水再次烧开就可以
5.焯好水的藕丁过凉水
6.锅内放油，放入肉末姜丝炒至变色，放入青椒，蒜，干辣椒，花椒炒香，然后放入老抽，蚝油，美味鲜，盐炒匀
7.放入藕丁，中火炒至5分钟
8.弄点淀粉勾芡，倒入翻炒两下即可
9.成品图
