健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 牛腩300克相克食物 | 西红柿2个相克食物 |
| 土豆1个相克食物 | 洋葱1/3个相克食物 |
| 番茄酱20克相克食物 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 糖一小勺相克食物 |
| 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
| 香菜适量相克食物 | 鸡精适量 |
茄汁牛腩的做法
1.牛腩洗净切成适量大小的块状。
2.冷水下锅煮开后焯去血水，捞出用热水冲洗干净。
3.土豆和西红柿去皮切块，洋葱切碎。
4.锅中放适量油烧热后，倒入洋葱炒出香味。
5.再放入西红柿用小火煸炒出水分。
6.倒入番茄酱翻炒均匀。
7.再放入牛肉调入生抽、胡椒粉和糖一起炒匀。
8.添入适量清水没过锅中食材，大火煮开后改中小火炖煮45分钟左右。
9.加入土豆块继续炖煮二十分钟左右。
10.调入适量的盐和鸡精。
11.再切点香菜段撒入锅中即可。
12.成品图。
