食材用料
| 大枣400克相克食物 | 红糖800克相克食物 |
| 枸杞40克相克食物 | 生姜400克相克食物 |
红糖姜枣膏的做法
1.准备上述材料
2.生姜切片,大枣泡水洗净去核。枸杞泡水变软。(生姜不用去皮,切片可以更好的打碎,红枣泡热水更容易去核)
3.生姜粉碎,越细越好。
4.大枣枸杞粉碎,不需要太细,否则影响口感。我忘了拍粉碎的图片,用这个代替吧
5.红糖放入砂锅,小火,防止糊锅。(一定小火)加水,水和红糖的比例是1.5比1
6.红糖水煮开后,加入打好的生姜。
7.继续煮开让红糖水和生姜很好的融合,然后加入红枣和枸杞碎。熬煮到开锅,转小火。(大火容易糊锅,因为比较粘稠,会喷,小心别烫到)
8.熬好了会很粘稠,冷却到常温可进行装瓶。(如果喜欢甜一些的,红糖可以多放些或者姜少放些,用黑糖也可以,有些妹子会觉得黑糖效果好)


