东北鸡蛋打卤面的做法和食材用料及健康功效

作者: 瞿颖 来源: 本站原创 2017-09-14 07:36:11  阅读:7192+
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:利水、清热、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

鸡蛋2个相克食物黄瓜1根相克食物
香菜适量相克食物适量
营口大酱适量 海天黄豆酱适量
甜面酱适量

东北鸡蛋打卤面的做法

  • 1.黄瓜切丝,香菜切段即可。

  • 2.锅内放油,鸡蛋摊熟,弄碎。

  • 3.用三种酱加水调成汁,大酱咸,黄豆酱香辣

  • 4.锅中鸡蛋加入适量葱花,加入酱汁

  • 5.至酱汁浓稠即可。

  • 6.面条煮熟捞出用水过凉,鸡蛋酱搭配黄瓜丝,香菜,拌匀即可。

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