食材用料
| 土鸡蛋1枚 | 酒两滴 |
| 盐适量 | 色拉油适量 |
| 黑胡椒适量 | 小番茄6个 |
| 清水少许加 | |
溏心煎蛋的做法
1.不沾锅里倒入少量的色拉油。
2.油温刚刚有手感时打入鸡蛋，炉灶调小火。
3.滴入两三滴白酒，加入少许清水。
4.盖上锅盖，待锅中清水收干，打开锅盖。
5.蛋白已经凝固，蛋黄呈流质，在煎蛋上撒适量的精盐。
6.盛装入盘，用研磨器撒上少许黑胡椒碎。
7.把备好的小番茄摆成喜欢的图案。
8.一道软嫩香滑的溏心煎蛋就做好了，哈友们，一起来品尝吧！
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| 土鸡蛋1枚 | 酒两滴 |
| 盐适量 | 色拉油适量 |
| 黑胡椒适量 | 小番茄6个 |
| 清水少许加 | |
1.不沾锅里倒入少量的色拉油。
2.油温刚刚有手感时打入鸡蛋，炉灶调小火。
3.滴入两三滴白酒，加入少许清水。
4.盖上锅盖，待锅中清水收干，打开锅盖。
5.蛋白已经凝固，蛋黄呈流质，在煎蛋上撒适量的精盐。
6.盛装入盘，用研磨器撒上少许黑胡椒碎。
7.把备好的小番茄摆成喜欢的图案。
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