健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡1只 | 生抽半碗 |
| 老抽半碗 | 蚝油适量 |
| 胡椒粉适量 | 生姜适量相克食物 |
| 沙姜适量 | 葱适量相克食物 |
酱油鸡的做法
1.将鸡洗净去内脏备用
2.切好生姜、沙姜，将葱打好结子备用
3.将生抽、老抽、蚝油、胡椒粉拌匀
4.用姜、葱结子将调料均匀涂抹至整只鸡，就像给鸡做按摩，让鸡充分吸收
5.将葱结子、生姜、沙姜放入鸡的内腔
6.腌制20分钟，让味道充分吸收
7.将葱切段平铺在高压锅底，防止烧干
8.然后将腌制好的鸡放入锅内，再将剩余的酱料倒入锅内
9.大火煮开后转小火10分钟，即可关火，待减压后放凉一些就可以砍鸡入盘
