健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鲜鱿鱼一只200克 | 韭苔400克 |
| 料酒1盖 | 姜丝3片 |
| 酱油2汤勺 | 盐适量 |
鲜鱿炒韭苔的做法
1.韭苔切段，头部去除1公分，去除花蕾，洗净。
2.花蕾去除。没用的。
3.鲜鱿鱼去皮去骨去眼睛洗净。切圆圈待用。（买的时候有帮人家切的噢）
4.姜丝放到鱿鱼中。
5.热锅大火加入适量油5汤勺烧至8成热。加入鱿鱼摊开。
6.加入料酒翻炒均匀。炒至鱿鱼出水。1分钟左右。
7.大火，加入韭苔，翻炒均匀。
8.加入适量酱油盐调味。
9.翻炒2分钟即可出锅。
10.盘子先用开水烫一下。韭苔放下，鱿鱼放上。瓦萨美美。
