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糯米藕的做法和食材用料及健康功效

作者： 李玲玉 来源: 本站原创 2017-09-14 23:13:16  阅读：5770+
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健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

莲藕一根相克食物糯米100g相克食物
红糖三勺相克食物冰糖根据口味适量相克食物

糯米藕的做法

  • 1.糯米用清水浸泡一小时以上

  • 2.莲藕洗净去皮，切掉一小节头部往莲藕的孔里塞上糯米，用筷子压入

  • 3.牙签封住莲藕头部，放入清水中大火煮开后小火炖一小时

  • 4.放入红糖，继续煮一小时

  • 5.加入冰糖调节口味炖半小时后大火收浓汤汁

  • 6.切片装盘，保留汤汁，糯米藕蘸着糖汁更可口

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