健康功效
鲤鱼：和胃、健脾、利水
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鲤鱼1条相克食物 | 油麦适量相克食物 |
| 腐竹适量相克食物 | 淀粉适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 面粉适量 |
| 豆瓣酱2勺相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 盐少许 | 白糖少许相克食物 |
| 油适量 | |
炝锅鱼的做法
1.油麦铺底
2.鱼挂糊，炸金黄色放油麦上面
3.余热炸腐竹，放油麦上面
4.另起锅，放豆瓣酱炒出红油，加高汤，该放的料放入调好味，等开锅后，迅速倒入炸好的鱼盆内
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鲤鱼：和胃、健脾、利水
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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| 腐竹适量相克食物 | 淀粉适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 面粉适量 |
| 豆瓣酱2勺相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 盐少许 | 白糖少许相克食物 |
| 油适量 | |
1.油麦铺底
2.鱼挂糊，炸金黄色放油麦上面
3.余热炸腐竹，放油麦上面
4.另起锅，放豆瓣酱炒出红油，加高汤，该放的料放入调好味，等开锅后，迅速倒入炸好的鱼盆内