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什锦炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

作者： 谈莉娜 来源: 本站原创 2017-09-18 08:39:26  阅读：695+
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健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

鸡胸肉300克 什锦100克
葱1根相克食物 盐适量
花椒粉适量 鸡精适量
淀粉1小勺料酒适量

什锦炒鸡丁的做法

  • 1.鸡肉切丁

  • 2.加1小勺淀粉和料酒，用手抓拌均匀，腌制十分钟

  • 3.锅中烧水将什锦焯一下

  • 4.焯好捞入盘中

  • 5.锅中加油烧热，放入葱花和花椒粉炒出香味

  • 6.倒入什锦翻炒一下，加适量的盐和鸡精炒匀

  • 7.放入鸡丁大火翻炒至鸡丁熟透

  • 8.炒好的鸡丁

  • 9.成品图

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