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腌酸豆角的做法和食材用料及健康功效

作者： 谭晶 来源: 本站原创 2017-09-18 09:01:04  阅读：1443+
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食材用料

豇豆角500g 蒜瓣5瓣
红辣椒3个花椒适量
大料适量 盐50g
水2500ml

腌酸豆角的做法

  • 1.准备好食材，豆角洗净晾干

  • 2.盘放容器中

  • 3.锅内加盐，花椒大料

  • 4.加入水烧开

  • 5.烧开的水晾凉

  • 6.姜，辣椒，蒜放入容器

  • 7.晾凉的花椒水倒入容器中

  • 8.液体要沫过豆角，最好用石头压住

  • 9.瓶口密封好放置阴凉处

  • 10.5天的状态

  • 11.7天就可以吃啦，酸溜溜的

  • 12.来张美照！

  • 13.中午做的酸豆角肉沫

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