紫薯发糕的做法和食材用料及健康功效

作者: 龚蓓苾 来源: 本站原创 2017-09-18 11:05:46  阅读:8323+
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯一个相克食物面粉280克
酵母3克白糖20克相克食物
大约120克葡萄干适量
红枣几颗相克食物

紫薯发糕的做法

  • 1.紫薯入锅蒸熟,趁热压成紫薯泥

  • 2.把面粉、紫薯泥、酵母、白糖放入容器

  • 3.缓慢加入水,边倒边搅拌

  • 4.和成面团即可(不用使劲揉面,成团即可)

  • 5.放入八寸蛋糕模,用手压平(粘手的话蘸水即可)盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大

  • 6.发好的样子

  • 7.点缀上葡萄干,红枣(也可放其它喜欢的食材)入蒸锅大火蒸30分钟后关火,焖5分钟即可出锅

  • 8.蒸好后放凉脱模成功

  • 9.再来一张切开的,满满的蜂窝好煊软哦

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