食材用料
| 火腿肠270克 | 尖椒40克 |
| 红泡椒30克 | 油适量 |
| 盐适量 | |
尖椒火腿肠的做法
1.尖椒切丝，红泡椒也切丝，放在一旁备用。
2.火腿肠切成条状备用。
3.锅置火上，倒适量油，放尖椒和红泡椒丝，加入适量盐，中火翻炒至断生。
4.倒入火腿肠，大火快速翻炒，翻炒至火腿肠表面带点焦色即可。
5.盛出装盘。
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| 盐适量 | |
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2.火腿肠切成条状备用。
3.锅置火上，倒适量油，放尖椒和红泡椒丝，加入适量盐，中火翻炒至断生。
4.倒入火腿肠，大火快速翻炒，翻炒至火腿肠表面带点焦色即可。
5.盛出装盘。