健康功效
红椒：温中、开胃、消食
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 里脊肉100克 | 青尖椒1个 |
| 红椒1个 | 蒜3瓣相克食物 |
| 花椒粒少量 | 油少量 |
| 盐少量 | 生抽少量 |
| 糖少量相克食物 | 胡椒粉少量 |
| 料酒少量 | 淀粉少量 |
尖椒肉片的做法
1.里脊肉切薄片
2.放入葱丝，姜丝，盐，胡椒粉，料酒，淀粉
3.带一次性手套，用手抓捏均匀，腌15分钟
4.尖椒切成三角形的片
5.锅中放入少量油爆香蒜末和花椒粒
6.放入肉片快速翻炒，加入少量生抽
7.肉快熟了，放入尖椒，加入少量盐和糖快速翻炒几下
8.盛出
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