素炒冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

素炒冷面的做法

• 1.面条煮熟捞起来过凉水备用。

• 2.菠菜烫一下捞起过凉水，甜椒切丝备用。

• 3.热锅放油，烧至五成热下菜翻炒。

• 4.放冷面炒匀。

• 5.加入蚝油和生抽翻炒均匀就可以了。

• 6.撒上少许芝麻，完成！味道还不错。