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蚝油蛏子的做法和食材用料及健康功效

作者： 斯琴高丽 来源: 本站原创 2017-09-18 17:16:36  阅读：7252+
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健康功效

蛏子：除烦、清热、散结

食材用料

蛏子一斤相克食物油适量
盐适量 李锦记旧庄蚝油适量
葱段适量 红辣椒一个
蒜蓉适量 姜丝适量

蚝油蛏子的做法

  • 1.李锦记旧庄蚝油备料

  • 2.蛏子洗干净，控干水

  • 3.姜丝，蒜蓉，葱段，红椒丝备料

  • 4.热油锅下姜丝，蒜蓉爆香下

  • 5.下蛏子入锅翻炒

  • 6.看蛏子开口给红椒丝入锅翻炒

  • 7.红椒丝翻炒均匀，蛏子全部开口，给李锦记旧庄蚝油，盐入锅翻炒

  • 8.搅拌均匀给葱段，关火出锅

  • 9.装碟

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