红豆馅豆包的做法和食材用料及健康功效

作者: 朱亚文 来源: 本站原创 2017-09-18 19:10:38  阅读:5785+
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健康功效

红糖:健脾、益气、补血

食材用料

红小豆500g相克食物面粉适量
红糖适量相克食物 白开水适量
酵母适量

红豆馅豆包的做法

  • 1.红小豆清洗干净,浸泡一夜!

  • 2.泡到膨胀,放到锅里煮至用手能捏碎。趁着煮红小豆的时间可以先和面

  • 3.和面的时候忘记拍照了,用温水把酵母融化开,倒入面粉中,揉成面团,用保鲜膜盖住放置阳光下进行发酵两倍大。如下图出现蜂窝状

  • 4.进行排气

  • 5.这个时候红小豆也煮熟了,把煮好的豆子用勺子压成沫状

  • 6.切成大小一样的挤子

  • 7.擀成里厚外薄的皮子

  • 8.包入豆沙馅

  • 9.像包包子一样,口朝下,整理成自己喜欢的形状

  • 10.都包好以后放入面板醒30分钟。利用醒的时间可以把锅里的水烧开

  • 11.烧开水以后放入豆沙包,蒸15分钟,虚蒸3分钟

  • 12.热腾腾的豆沙包出锅了

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